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“中国酒都·神秘茅台”融合发展大会在茅台镇隆重举行

由遵义市政府、省旅游产业发展委员会主办,仁怀市政府、遵义市旅发委、贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司承办的2017“中国酒都神秘茅台”酒旅融合发展大会在茅台镇1915广场隆重举行,这是继去年承办省第十一届旅发大会之后,在茅台镇举行的又一场旅游发展盛会。

遵义市委常委、仁怀市委书记张翊皓发表致辞,表示茅台镇是中国酱香酒的发源地和主产区,酒旅融合发展的前景无比广阔,应大力推进“酒业更兴,旅游更旺,百姓更富,生态更美”的发展新路,打造茅台工艺旅游创新示范区。

茅台集团董事长袁仁国在发言中表示,贵州省和遵义市十分重视旅游业发展,茅台镇是省委省政府确立的100个示范小城镇之一,茅台集团和仁怀市将把“贵州第一,中国一流,世界知名”做为目标定位。

茅台酒从酿造到出厂要经过30道工序,165道工艺环节,至少历时五年,是世界上工艺最复杂,生产周期最长,生产成本最高,参与酿造的微生物最多的蒸馏酒。

茅台具有悠久的工艺特征和丰富的文化积淀,茅台也将不断加大文化旅游开发,加快推进文化旅游项目的建设,打造具有国酒核心文化价值的旅游景点,着力打造具有茅台特质的精品文化旅游线路,着力打造生态茅台和花园式工厂。将不断创新酒旅融合的发展模式,推动旅游业实现井喷式增长。

中国酒类流通协会副会长刘员在讲话中提到,2016年,仁怀白酒产业以33万千升占全国白酒2.4%的产量,实现了全国9.04%的销售额和32.39%的利润值。仁怀白酒产业正在深化供给侧结构改革,大力推进转型升级。

为了繁荣酱香酒的市场,促进酱香酒的流通,酱香酒产业要深挖白酒的文化资源,打造特色酒庄,发展工业旅游,开发白酒旅游产品。

大家盛赞遵义酱香优质白酒的同时,还欣赏颇具特色的《醉鼓》《天香踩曲》《天香山河佳酿》《天香诗酒悠悠》《天香》等酒文化节目,参会人员达到千余人,现场气氛高涨,热闹非凡。

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