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白酒企业士气高涨 多重措施显护盘决心

近来白酒行业挺热闹,除多个品牌上调出厂价外,“茅台”的一系列动作引得众同行浑身发热,纷纷跟随老大唱“白脸”。连开三份罚单,处罚79家经销商后,茅台日前再次发文称,各专卖店、经销类合同单位遵照合同约定按月执行,公司不再安排提前执行2、3月合同计划。据了解,出此政策为进一步控货稳价,因为经销商一般会在年初将全年合同30%左右的款项打给茅台,并向公司申请在1月初收到第一季度的货品,以便在春节旺季前加大备货。

“春节前的主旋律就是稳定价盘”。中国食品商务研究院研究员朱丹蓬指出,结合当下的经济预期,如何把握销售节奏是很考验企业和决策者水平的。从百年企业或中长期发展的角度而言,宁可销量低一点,也要保住价盘,价盘保不住的话,日后万一环境好了也涨不上去。

眼下,虽然白酒业看上去士气高涨,但今年将迎来的挑战仍不容小觑。《国家名酒评论》杂志社社长孙延元预测,“行业会走向两极分化,强则越强,弱则越弱,老品牌、大品牌会有向上的趋势。”

在高端白酒板块,去年10月正式挂帅水井坊的范祥福表示,将继续贯彻高端价位。范祥福对于市场的发展持审慎乐观态度,“未来整个高端白酒发展不会增长太多,但也不会下滑太多,是平稳的。”

针对近来成为众矢之的的电商,水井坊也是做足“保护措施”,范祥福称,电商主要驱动力还是来自价格,但水井坊采用的是电商产品与传统渠道产品相区隔的方式。


薛晓文认为从产业层面而言,经过几年的低迷徘徊,白酒市场在2015年终于显示出了增长的迹象,各大白酒行业巨头,均取得不错的销售业绩。这说明白酒行业结构得到进一步的调整,产业集中度也进一步提升,产业结构得以优化升级。在一定程度上,还标志着白酒行业在中国市场中需求仍很强劲,在传统消费者心中白酒仍有不可替代的重要地位,总的来说,白酒市场逐步回归理性,仍有很强的发展前景。

而名优白酒品牌集体崛起的现象给予我们启发:在新的消费时代,做大众酒不等于做低价酒。随着消费者经济条件的提升、对健康生活方式的追求,大众消费者对于品牌和品质的需求是大势所趋。越是市场知名度高、品牌美誉度领先,注重品质和品位的品牌,越容易受到消费者的青睐。来源:新快报

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