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重阳古镇祭水,感恩母亲河

“年年九月九,下河挑水酿新酒。”2015年10月21日,时逢农历九月初九日重阳节,在“中国酒都”仁怀市的茅台镇和国酒城,分别举行了中国酒都酱香文化月系列活动启动仪式、茅台古镇祭水大典和中国酒都百年酱香评酒会及国际赛酒会开幕式、国酒城·天天酒博汇开街典礼等一系列酒文化宣传推广活动,极大地彰显了以茅台酒为引领的仁怀酱香酒的品牌、品质和文化自信。

九九重阳,正是茅台酱香酒一年一度取水下沙酿酒的时节。千百年来,茅台人民结合当地得天独厚的自然地理气候环境和高粱、小麦的自然生长规律,一直遵循着“端午制曲、重阳下沙”这一恒古不变的铁律。奇妙的是,流经茅台镇的赤水河段有一种奇特的现象,河水会随着季节的变化而变化。每年夏天雨季,山水冲洗,两岸紫红色的泥沙冲入河中,河水变为棕红色,而到了重阳金秋取水酿酒时节,赤水河又恢复纯净清澈本色。在农耕文化时代,生产力低下,茅台镇的先民们自然不能解释这一现象,认为这是上天的馈赠。于是,出于对大自然的敬畏和崇拜,每年的重阳节,茅台镇的先民们都要举行隆重的祭水仪式,十分虔诚地进行“招龙”“祭水”“安龙”等祭祀活动,以表达对先祖或神灵的感恩与崇拜,祈祷上苍赐予茅台人民五谷丰登、平安吉祥、美酒满坛、粮谷满仓。这一习俗一直沿袭至今。

21日上午,来自贵州省、遵义市、仁怀市的相关领导和包括贵州醉泉酒业集团公司在内的20家仁怀规模白酒生产企业代表以及上千群众齐聚茅台镇1915广场,共同参加中国酒都酱香文化月系列活动启动仪式暨茅台古镇祭水大典。酱香文化月启动仪式后,在一阵悦耳的鼓乐声中,拉开了祭水大典的序曲。人们虔诚地向天地鞠躬、焚香、敬酒、恭读祭文,表达着对自然、对祖先和对母亲河的感恩和敬仰,同时也表达了酒乡人民对美好环境的向往和对幸福美满生活的追求。



祭水大典现场

祭水大典现场


祭水大典现场


醉泉酒业集团董事长吴光才(前排左一)在祭水大典主祭台上


祭水大典现场

祭水大典仪式结束后,还举行了茅台镇老照片展示、万人免费品酒等活动。


下午,中国酒都百年酱香评酒会及国际赛酒会开幕式、国酒城·天天酒博汇开街典礼在位于仁怀市国酒大道和醉美大道之间的国酒城隆重拉开帷幕。中共遵义市委常委、仁怀市委书记张翊皓出席并宣布开幕;仁怀市市长梁铮作重要讲话;遵义市旅发委主任钱世容,仁怀市人大常委会主任陈连刚,仁怀市政协主席赵洪,仁怀市委副书记邹家文,仁怀市经开区党工委副书记何勇,仁怀市委常委、宣传部长冉世勇等省、市相关领导出席。开幕式由仁怀市副市长魏琴主持。

梁铮在讲话中指出,百年酱香评酒会暨国际赛酒会的举办,对宣传推广酱香酒文化,拓展酱香酒消费市场,助推仁怀白酒产业转型升级,开辟酒旅融合发展新路径,展示和谐酒都、醉美仁怀新形象具有重要的意义。他说,国酒城·天天酒博汇是仁怀市委、市政府支持打造的,一个集交易、品鉴、观光、融资等为一体的全套式商业综合体。它的开街运营,标志着仁怀拥有了自己的集散中心和综合市场,将助推仁怀经济转型升级开启历史新篇章。

开幕式结束后,与会领导还观摩了国酒城·天天酒博汇商业街,实地查看各企业入住情况及运营情况。随后举行国酒城·天天酒博汇体验式商街与电子商务高峰论坛,晚间还举行了盛大的国酒城·天天酒博汇长桌宴和民族歌舞表演。manbetx万博官方下载的主导品牌——茅屋老酒,凭借其上乘的酒质和柔雅、舒适的独特口感,被选为国酒城·天天酒博汇长桌宴的唯一接待用酒,深受各位宾朋和客商的好评。


天天酒博汇长桌宴现场

第五届中国(贵州)国际酒类博览会纪念酒——茅屋老酒


天天酒博汇长桌宴唯一接待用酒——茅屋老酒(尊酿)

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